衣

古人超爱“罗衣”

轻软透气

平民多穿麻、葛等制成的夏衣

现代人的棉绸、速干衣到底是啥材料

食

唐朝“酥山”相当于古代版的冰淇淋

唐宋时期街边有凉茶铺、冷饮摊

古人爱喝的绿豆汤

现代人也常饮

不过冰镇啤酒类是现代人的专属

住

汉代皇室有清凉殿

唐代利用水循环推动风扇送凉气入室

挂式、立式空调

中央空调……

现代人盛夏有“续命神器”

用

扇子3000多年前就有啦

竹夫人镂空通风

抱着睡觉超凉快

迷你扇、落地扇

无叶电风扇……

只有想不到 没有买不到

夏至已过，暑渐盛。从古至今，消夏从来不只是降温，更是一场与酷暑博弈的生活智慧进化史——古人在竹帘荷风里寻凉，今人在科技冷雾中造凉，变的是方式，不变的是对清凉夏日的诗意向往。翻开这份“凉”策，看千百年来人们如何以巧思对抗炎热，在每一个盛夏里，安顿身心。

古人是如何消暑纳凉的？

炎热的夏天，我们有很多避暑降温的方式，但是，你是否也有这样的疑问——这种天天高温警报的天气古人可怎么办？

其实，古人度夏不但充分体现了智慧，还十分低碳环保且有情趣，下面我们一起来看看古人避暑的妙招。

衣

古人在大夏天都会穿上“罗衣”，“罗衣”就是用轻软的丝织品制成的衣服，东汉名士边让《章华赋》便说：罗衣飘飘，组绮缤纷。

西汉的素纱禅衣以极细的蚕丝织造薄如蝉翼，仅重49克，其透风散热的性能是古人对“轻量化”材料学的极致探索。

到了唐代，胡风盛行，社会风气开放，所以在着装上，出现了“半袖”和“袒胸”。大诗人李白也在《夏日山中》写道：“懒摇白羽扇，裸袒青林中。”

除此以外，还有一些民间智慧，老百姓会利用“麻”“葛”等植物制作网状结构的“夏衣”，穿起来格外透气导热。

“帷帽”最开始叫做“幂离”，是西域女子喜爱的一种装饰。最开始被少数民族使用，用来遮挡大西北地区频繁的风沙。到了南北朝时传入中原，至唐初尤为盛行，成为妇女的出行之服。到隋唐时期改短了，叫作“浅露”。

当然了，在好听名字的背后人家就是个不折不扣的遮阳帽。通常用薄纱做成，头圈大宽檐，边上挂着的垂丝非常长，可以有效地为人们遮挡太阳。

古籍记载《旧唐书·舆服志》：妇人施幂离以蔽身，到唐永徽始用帷帽，用薄纱掩至颈，谓之浅露。

在没有防晒霜的古代，帷帽最实用最接地气，普通平民百姓都可以用。

食

你以为古代没有冷饮吗？那你就大错特错了，《诗经·国风·豳风·七月》中有这样的记载：二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。

这句话的意思就是，十二月大寒天先在河水里面凿冰块，正月再放进冰窖当中储存起来，到了大夏天就将冰块拿出来冰镇食物，1978年湖北出土的战国铜冰鉴，就是世界上最早的“冰箱”。

“酥山”出现于唐朝，相当于我们今天吃的冰淇淋。它的最底层是冰，上方的“酥”类似于今天我们喝的奶油。制作时将“酥“加热至融化，淋在冰上，一边淋一边做出山峦的造型，然后放到冰窖里冷冻。经过冷冻后的酥山定型很好，晶莹剔透，巍峨多姿。雅致的厨子还会在盘边饰以彩树假花，远看真像一座洁白瑰丽的雪山。

唐宋时期，大街小巷都有凉茶铺、冷饮摊，有药材熬煮的凉茶、杨梅等水果“饮品”，伏日还盛行吃莲子汤、绿豆汤……

在元朝，蒙古贵族喜欢在冷饮中加入奶制品，称为“奶冰”。据说马可·波罗来中国后就很喜欢吃这种冷饮，并将其制作方法带回了欧洲，欧洲人在此基础上发明了冰淇淋。

住

汉代的皇室，有冬夏两用的“空调房”，冬季房叫“温调殿”，夏季房叫“清凉殿”。清凉殿里有用石头做的床，宫殿的四周挂上水晶帘子，用玉盘盛放冒着寒气的冰块，还有小宫女扑哧扑哧地把寒气扇到各处。

唐代的清凉殿则更高级了，将房屋临水而建，或是采用水循环的方式推动风扇转动，将凉气缓缓送入屋中；或是利用机械原理将水送至屋顶，水流又沿着屋檐下淌，形成一个循环，让室内温度下降。

从宋代开始民间街头的“凉棚”渐成标配，以建筑遮阳实现自然降温。明朝私家园林多设“水榭“凉轩”，依水而建，巧借水汽驱散暑热，宅邸之内流行“穿堂”格局，利用空气流通达到散热之效。

大家熟知的承德避暑山庄，建于1703年，历经康熙、雍正、乾隆三朝，耗时89年建成。是清代皇帝夏天避暑和处理政务的场所，天气炎热时移驾至此，工作娱乐两不误。

当然，这些消暑地只是少数人的专享，普通老百姓的避暑的方式一般是：要么上山挖洞纳凉，要么下河游泳洗澡。

用

扇子最能体现古人是如何精巧、情趣度夏，不仅是一种生风取凉工具，还成了艺术品，给书画家们开辟了一块题诗作画的小天地。

扇子起源于中国，至今已有3000多年历史，后来又名为“摇风”“凉友”等，因制作方法比较简单，所以扇子又是古代消暑的最常用器具。

除了扇子，形态各异的瓷枕也是古人度夏的必备神器。宋代女词人李清照在《醉花阴》中有“玉枕纱橱，半夜凉初透”的词句，其中的“玉枕”即是青白釉枕，也印证了瓷枕是夏季纳凉的极佳寝具。

古人消夏用的床类比较多，最常用的莫过于竹藤或木质凉塌了。凉塌共分两种，一种为箱式凉塌，另一种则为框式凉塌。箱式笨重，不善于挪动，没有框式方便，也没有它流行。凉塌的形制和床相似，但是比较窄，而且四周多无装饰，也被称为四面床。

古人常用的凉席，一般是藤、苇、竹等编织而成的，最昂贵的是象牙席。还有一种丝绢编织的凉席，在南朝梁人刘孝仪的形容中，使用时会觉得夏室已寒，想穿上冬天的裘袄，即便室外炎热如沸，也用不着扇子。

又被叫做“青奴”的竹夫人实际上是一种用竹篾编成的圆柱形物，长约1米，中空，四周有竹编网眼，根据“弄堂穿风”的原理，可怀抱或置于床榻供人取凉。工匠还会在竹夫人内放两个小球，既能增加弹性，又能在滚动中去糙，保持清洁，十分好玩。

随着西洋风吹入清代宫廷，解暑的“黑科技”悄然升级，雍正皇帝使用的“半自动”小风扇——铜胎珐琅机械风扇，通过发条装置带来机械的凉风，这标志着纳凉方式开始向自动化机械力探索。

人类“消暑进化史”两个重大发明

>>电风扇

1880年，美国人舒乐第一次把叶片装在电动机上，当接上电源，叶片飞速转动这一刻起，世界上的第一台电风扇就诞生了。发展到今天，电风扇的款式可是种类繁多，什么迷你风扇、落地扇、无叶电风扇等，只有你想不到的，没有人类做不到的。当然了，电风扇在今天也是很广泛的降温消暑方式之一。

>>空调

事实上，世界上第一台空调发明于1902年，不过享受这项伟大成果的是机器，而不是人。到了1922年，我们人类才正式开始享受空调赐予的凉爽。直到今天，空调早已成为降温消暑的最重要工具之一，如果现在没有了空调，还真不知道这命该怎么续下去呢。

科学小妙招

风扇和空调一起开更省电

无需任何高科技，只要一步简单操作，就能让你的夏季电费立即减少，凉爽还不打折扣。这个省电诀窍就是：在开空调的同时，把电风扇也打开。或许你会心存怀疑：同时开两种电器，怎么会比只用一种更省电呢？听起来有点怪，但它原理上确实讲得通，而且效果也有一些研究支持。

为什么能省电？

风扇和空调一起开能省电，是因为电风扇只需要比空调少得多的电就能产生凉爽效果。

电扇本身不会让室温降低，但吹着电扇会让人感觉更凉。这种现象就是风冷效应，它是因为风加快了人与环境的热交换，促进了皮肤表面水分的蒸发。

这种效应能够明显改变人的体感温度，让人在更高的室温下也不觉得热。和无风相比，人在风扇吹拂时能接受的室内温度可以提高2~3℃——比如说，如果原本是26℃觉得舒适，吹上风之后就可以坚持到28℃以上才觉得热。

开着电扇让人不再需要那么低的室温，因此这时可以把空调设定温度调高——这就是省电的关键。空调温度每改变1℃，电能消耗大约会相差5%~10%。开风扇有望让温度设置提高2℃甚至更多，而运行风扇所需的电能又在空调耗电量的5%以下。这样算下来，在达到相同体感温度时，空调+电扇的用电量就能比只用空调更少。

在不太热的时候，开风扇还可以减少需要开空调的时间，这样也就更省电了。

能省多少？

空调与风扇结合的制冷方法具体能省多少电，这取决于当地气候、个人对冷热的感受以及电器能耗，不同研究给出的估计值也各有差异。不过，如果能充分调高空调温度和减少开空调时间，这种方案的节能潜力确实不小。

在2022年，一项发表于《柳叶刀-全球健康》的研究以澳大利亚的情况为例进行了计算。这项研究给出了比较乐观的估计：如果把只用空调改成空调与风扇结合，将有望使全年用于室内制冷的能量减少多达76%。

在模型计算之外，也有人对这种节能方案进行过实地测试。例如，在美国加利福尼亚，就有研究者在十栋有空调的建筑内安装了能够根据温度自动运行的吊扇，并鼓励使用者将空调温度调高。结果，在4月至10月的制冷季里，风扇的加入使空调压缩机能耗节省了36%，同时风扇的能耗仅有压缩机的2%。

吹风会不舒服吗？

好消息是，达到省电目的不需要很强的风速，因此它对舒适度的影响不会太大。

在上面的研究中，产生节能效果只需要约 0.5~1.2 米/秒的风速。这样的风速相当于天气预报里的1级风，人体感受是微风吹拂。即使把风扇放远一点，风速也完全可以达标。

用什么风扇好？

效果得到最多验证的方案是将吊扇与空调结合。屋顶吊扇可以在较大范围内提供凉风，而且它能将空调产生的冷空气搅得很均匀，可以避免局部过冷。当然，各种家用电扇也可以产生显著的风冷效应。从环保和省钱的角度来看，我们可以优先利用现有的旧风扇，根据个人感受调整风速和放置位置。如果想进一步提高舒适度，也可以选择风更柔和、噪音更小的新式风扇。 综合（华商网）