“最近西安的猪肉价格一直持续上涨，是否再涨？”猪肉价涨已成了市民热议的话题。涨价原因何在？市民反应如何？记者对此进行了采访调查。
猪肉价格普遍涨了
昨日，记者在人人乐、华润万家等超市了解到，两个月来西安的猪肉价格上涨了1元~2元，原来7元/斤的五花肉卖到了8元~9元/斤，原来8元多或者9元一斤的精瘦肉，涨到了11元/斤。同样，记者在部分超市了解到，猪肉价格涨幅普遍在1元/斤左右。
“尤其最近一周涨得比较明显，批发价能涨1元左右。”昨日下午，吉祥村一家鲜肉店的老板说。相比上个月，猪肉批发、零售价每斤能上涨0.5元到1元。
对于猪肉涨价的原因，卖肉的李先生介绍说，由于近段时间生猪供不应求，生猪的价格上涨，原来4.2元/斤的生猪价格现在涨到了4.7元甚至4.8元/斤，猪肉的成本涨了，猪肉价格自然就涨了。在记者问及对肉价上涨有何看法时，李先生说：“再不加价的话，我们一点利润都没有了。”
餐厅暂未考虑调价
猪肉价格上涨，市民有什么样的反应呢？采访中，对于猪肉涨价的事情，大部分市民表示对自己影响不大。市民张婷告诉记者：“精瘦肉、排骨和五花肉涨得要多点，但现在这个价位我还是能接受，只是希望不要再涨了。”
在人人乐超市记者看到，前来购买猪肉的市民还是络绎不绝。家住龙首村的雷女士告诉记者，现在天气炎热，家里吃肉少了，就算涨点钱，也没什么明显感觉。一位拎着菜篮子的市民说，不久前从电视上看到外地猪肉涨价，没想到西安也涨了不少。
随后，记者在一些餐馆了解到，虽然猪肉价格上涨，但肉菜价格并未变化。朱雀路“欣欣餐厅”的老板告诉记者，目前，他还没有考虑调整肉菜价格。
国庆前后可能还要涨
西安猪肉价是否还会涨？目前涨幅是否合理？据西安市物价局相关工作人员表示，这次涨价应该分两段看，一部分是由于之前猪肉价格过低，导致生猪上市量明显减少，属于供求关系引发的市场自我平衡，而另一部分则是由于饲料原料价格的上涨也助推了猪价上行。因此价格上涨也属于正常。
据工作人员讲，目前猪肉的价格还有一定的上涨空间。“16至17元一公斤是比较合理的价位，预计在国庆前后猪肉还会有一轮新的调价，但幅度不会太大。”他说，在10月份市场基本能把猪肉价格稳定下来，目前价格基本合理。(阳光报 记者 胡晓龙)
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