在外就餐时饭店不提供免费餐具或变相强制要求消费者使用收费餐具。省消协提醒，部分餐饮企业这种行为严重侵犯了消费者的权益，如果饭店不提供合格的免费餐具，就是侵犯了消费者的选择权。

　　前几天，张先生和家人到位于南门附近的一家饺子馆吃饭，刚坐下，服务员就拿来四套用塑料纸包装的消毒餐具。吃饭前，张先生顺口问了句：“这些餐具是免费的吗？”服务员告知，这些餐具是收费的。张先生要求服务员提供免费餐具，得到的答复却是“免费餐具没有消毒。”为了家人的健康，张先生只好使用饭店提供的收费餐具。张先生告诉记者，饭店本身就应该给消费者提供干净免费的餐具，如今却变着花样收费，虽然这些收费餐具价格并不高，但却让人感觉很不舒服。

　　记者采访发现，目前不少中小饭店都收取消毒餐具费用。为了让消费者使用收费餐具，有的饭店一概不提供免费餐具；有的饭店虽然还提供免费餐具，但却故意不消毒，让消费者无法选择。西安市消协表示，餐饮企业向就餐消费者提供经消毒达到卫生标准的餐具，是餐饮业经营者应尽的义务，也是消费者接受餐饮服务的前提，应当包含在菜肴价格之内，而不该另行单独收费。部分餐饮企业将这些长期以来向消费者提供的正常配套服务改为另行收费，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务，违背了餐饮业的诚信原则。同时，众多消费者在就餐时为了避免与经营者发生冲突而被迫接受餐具消毒费，也使消费者的公平交易权受到了侵害。

　　为此，西安市消协提醒，餐饮企业应当同时提供消过毒的合格免费餐具与收费餐具两种供消费者选择，否则就侵犯了消费者的选择权。在餐饮经营者不明示或不事先告知餐具消毒单独另行收费的情况下，消费者完全有权拒绝支付餐具消毒费。（三秦都市报 记者 王昭玮 实习生 高蒙）