据了解，受冷空气和雨雪天气影响，致使西安市蔬菜价格持续上涨。为确保冬季蔬菜市场供应，西安市商贸局及时启动蔬菜副食品日监测制度，掌握蔬菜副食品特别是蔬菜市场货源供应、价格变化等情况，做好市场运行分析和预测、预警，为应急调控提供决策依据。同时组织西安市蔬菜批发大户、大型超市等赴省外蔬菜产地组织货源，签订供货协议，保障市场供应。据悉，西安市大型蔬菜批发企业及大型超市已从广西、广东、四川、湖北、山东、海南等蔬菜主产区组织回大量蔬菜上市，北二环欣绿蔬菜批发市场上市蔬菜从每天的4000吨增加到8000吨，朱雀农产品交易中心上市蔬菜从每天的900吨增加到1100吨。据监测，近期，西安市每天上市蔬菜在300多万公斤，完全可以满足消费者的需求。蔬菜市场总体货源充足，品种齐全，不会出现断档。
据悉，随着天气放晴，加之货源充足，品种丰富，西安蔬菜价格已经开始回落。17日，青菜批发价从雪天的最高4元/公斤下降到1.6元/公斤，下降60%；菠菜6元/公斤，下降62.5%；大白菜1元/公斤，下降61%；大葱3元/公斤，下降50%.18日，蔬菜价格又有不同程度下降。随着天气放晴，上市蔬菜数量增加，价格将会继续回落。
西安食用油市场风平浪静
继鲁花、福临门等品牌上月底将花生油零售价提高10%左右之后，各种品牌大豆油提价的消息昨日迅速传开，北京市场有小包装大豆油每桶上涨2-8元不等，平均涨幅约为3%.记者采访西安食用油代理商、批发及零售市场了解到，西安食用油市场风平浪静。
另据了解，昨日陕西西安地区油厂一级豆油报价在每吨7850元，四级豆油报价在每吨7650元，每吨上涨50元左右，毛玉米油市场报价每吨维持在6700元左右，价格稳定，四级玉米油报价每吨7100元，价格稳中趋涨。部分油厂一级葵花油出厂报价每吨9000元，持平。业内人士认为，50元的价格波动对于零售终端市场影响甚微，由于国内大豆油受国际影响的因素较多，后期很难判定涨跌，但是考虑到元旦、春节消费旺季即将到来，易引发价格小幅反弹，所以并不排除未来一周左右零售行情看涨的可能。
重点检查肉蛋菜价 严打哄抬物价行为
昨日，陕西省物价局转发国家发展改革委通知，要求各地价格主管部门采取多种措施稳定居民生活必需品和交通运输价格。
按照要求，各地要密切关注市场动态，跟踪苗头性、倾向性问题，发现市场异常情况要及时预警。各级价格主管部门要重点检查粮油、肉、蛋、菜、奶、燃料等群众生活必需品价格，以及公路客货运输价格。督促相关经营者严格执行政府价格政策，对不执行政府定价和政府指导价、串通涨价、捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬物价、以次充好、变相抬价等违法行为，要严肃查处、严厉制裁，对典型案件要予以公开曝光。加强“12358”价格举报电话值守，依法从严从快办理价格举报案件，确保群众投诉举报的问题得到及时妥善处理，确保市场价格秩序基本稳定。（三秦都市报）
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