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“吃猪肉=自杀”是危言耸听

标签猪肉  自杀  人民日报  安眠药  中国  2012-11-27 09:06
近日,一篇名为“农妇警告:在中国吃猪肉等于自杀”的网帖称,小猪使用含有大量激素、安眠药等添加剂催肥催长,养五六个月就出栏,长期食用会诱发各种不适症状甚至癌症。对此“传言”,人民日报《求证》栏目调查
并刊文回应,“吃猪肉=自杀”这种说法是危言耸听。

  优质生猪五六个月可出栏

  网帖中添加剂信息不实

  成都市新都区优胜养猪场相关负责人说,“仔猪160天左右就能出栏,出栏时一般在100公斤左右。”据了解,我国商品猪平均生产周期为180—200天。四川省畜牧食品局副局长宾军宜介绍,成长周期短是因为生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。

  记者从农业部了解到,网文中提到的各类添加化合物:苯巴比妥属于镇静催眠、抗惊厥类药物,是国家明令禁止在饲料中添加的物质;尿素、砷制剂和铜属于允许在饲料中添加的物质,但都有相应的限制性规定,不得随意使用。

  “工业饲料”预防生猪疾病

  我国猪肉安全总体有保障

  宾军宜说,如今传统猪饲料已被加入一定比例添加剂的工业饲料所替代,“传统饲料只能让生猪‘吃饱’,而营养性添加剂主要是氨基酸、维生素,与食品行业的添加物质通用,能让生猪‘吃好’,并有效防控生猪的多发性疾病。添加剂在饲料中的比重一般不超过4%%,网帖中说‘100斤粮食拌几十斤添加剂’是无稽之谈。”

  农业部相关负责人介绍,2002年以来,农业部每年都组织实施全国饲料质量安全监测计划,对猪牛羊等动物饲料生产、销售和使用等各环节进行抽检。2009年、2010年和2011年,猪饲料质量卫生指标抽检合格率分别为90.1%%、95.2%%和97.4%%。从监测结果看,近三年猪饲料质量卫生指标抽检合格率稳定在90%%以上;猪肉安全总体上有保障。 据《人民日报》(华商报)

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