本报讯（记者李浩）“吃货们，有福啦！”日前，针对持续低迷的餐饮市场，西安市商务局和西安饭店与餐饮协会将组织百余家餐饮企业向消费者提供各类折扣促销服务，让利优惠达千万元，届时还将推出西安火锅地图、邀请网友体验美食。据西安市商务局不完全统计，今年西安中高档餐饮消费 额同比下降了40%—50%。今年1—4月，西安市年营业总收入200万元以上餐饮企业零售额为27.12亿元，同比下降11.7%。1月—4月全省年营业总收入200万元以上餐饮住宿企业实现营业收入49.5亿元，与去年同期相比下降8%。据此测算，预计2013年受餐饮业销售额负增长的影响，西安市社会消费品零售总额将会减少约37亿元。

　　“现在不少高端餐饮都在向大众化转型，但效果不太理想。”一名业内人士介绍，高端餐饮地段好、房租贵，食材和人员成本都很高，靠“大众菜”，就是天天排队，也赚不到钱，“大环境不好，有的企业开始关店或者转手，这对整个行业产生极大的影响。”

　　为此，西安市商务局、西安饭店与餐饮协会等在饭店餐饮行业间组织的“百店千万惠民生、畅享美食乐淘淘”促销活动拉开帷幕，在接下来的数月里，西安市将开展十余板块活动刺激餐饮消费，百余餐饮企业让利达千万元。

　　据悉，活动从7月份开始到年底，包括2013西安啤酒节、海峡两岸美食节、月饼文化节、绿色有机农产品大型展销会。其中8月，商务部门将组织知名火锅店联合行动，为市民绘制“西安美食火锅地图”。 （华商报）