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西安环山路农家乐大卖野鸡 吃的原是圈养鸡

标签西安  农家乐  野鸡  圈养  环山  2010-06-17 09:39

说起野鸡,大家第一反应是生长在山林里的野山鸡。现在不少农家乐也都以野鸡稀有、味美而高价叫卖。那么他们所烹制出的野鸡真的就是名副其实的野山鸡吗?

今天上午,记者驱车来到西安市长安区,环山路边的农家乐不时进入眼球。在这家农家乐,“山珍野菜、弩射野鸡”的宣传更显得别具特色。

记者:特色的有啥?//特色的有野鸡野兔。//记者:野鸡是啥价位?//野鸡是108元,做好。

老板说,她们这的野鸡可是现捉的,别看价钱贵,吃起来绝对有滋味。

农家乐老板:野鸡肯定跟土鸡不一样。//记者:是从山上抓回来的?//嗯。咱这野味就算最真的,野鸡都在这放养着呢。

难道这里真的有土生土长的野山鸡?老板带随后带着记者来到一片空地,结果发现这里各种鸡原来都是圈养鸡,这时老板显得很尴尬。

农家乐老板:谁从山上能逮这么多,肯定是家养的野鸡。小鸡娃的时候养大的。//记者:那就不算啥野鸡么?//那就不可能,谁给你在山上逮野鸡。//记者:打的招牌是吃野鸡其实就不是野鸡么?//那你把它不叫野鸡叫啥呀,这就叫个野鸡么。

记者随后又走访了几家农家乐,同样发现也有卖野鸡的情况,但每只价格都在100到300多元。难道他们卖得都是正宗的野鸡?丰裕口一家农家乐老板给记者道出了实情,说其实他们农家乐卖的野鸡都是从养鸡户进购的家养野鸡,如果要买,他打电话可以随时送货。

农家乐老板:跟野鸡一样但不是真正的野鸡。那50元一只。那再下次来吃我给你直接买。//记者:那一般都不是真正的野鸡?//有几个是真的,圈起来跟野鸡一样。第一新闻记者报道(今晚播报)

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