生姜 资料图片

最近，西安市生姜价格已经连续一个月上涨，使市民直呼被“姜”了一军。记者了解到，上月生姜价格还是6元左右一斤，目前最便宜也要7元多，贵的已经达到13元左右，比猪肉价格都要高。

昨日，在电子城附近的一家菜市场，市民李大妈听说生姜每斤要7元多，吓了一跳：“真比肉还贵”！最后，李大妈挑来挑去只称了一小块，就这也花了3元钱。就连菜市场卖姜的经营户黄师傅，也感觉生姜价格涨得有点凶，他告诉记者，年前生姜价格一斤才3元左右，但今年以来价格一路上涨，上个月一斤才6元多，短短一个月，已经涨了1元钱。“现在西安市场上的本地姜产量小，难以满足市民需求，普通生姜多产自山东。价钱高，主要是批发价比较高，老姜存量不够，新姜估计要到10月多才能上市”。

记者随后走访了西安市的部分超市和农贸市场，发现生姜涨价已经成为趋势。在电子商城人人乐超市，散装生姜为8.99元/斤，包装好的一级生姜更是有9.99元/斤和12.9元/斤两种；军人服务社超市标价为7.5元/斤。同时，来自西安市农业信息网络中心的调查显示，超市生姜零售价从7月初的5．98元／斤涨到现在的8．69元／斤，涨幅为45．32％，与去年同期的2．30元／斤相比，同比上涨了277．83％。来自国家统计局陕西调查总队的调查显示，7月生姜价格较年初上涨超过50%。

现在不少市民买姜都不敢按斤买，只敢买一小块，生姜到底为啥涨得这么凶？某农产品批发市场负责人告诉记者，近期生姜涨价主要原因除了受今年春寒的影响，河南、山东等生姜主产区减产，推迟上市，引发生姜价格第一轮上涨。同时，老姜储存时间变长，成本增加，也导致了价格上涨。目前，距离新姜上市还有一段时间，生姜价格仍将稳中有涨，但后期将会明显回落。

记者宋洁 实习生许若溪（西安晚报）